そらとぶぱん舎
国産小麦と自家製酵母で優しいパンを焼いてます
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+++ 9月の出店予定+++

9/13(日) 規模を縮小してリザキッチン『ムスビノツドイ』
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ありがとうございました


パン祭りには大盛況でそらとぶぱん舎のパンも無事に昼過ぎには売り切れました!

ありがとうございました

今回、こんな小さなお店が出していいのかと恐縮しっぱなしでしたが、以前からのパンの知り合いにも再開できたり、昔好きだったパン屋さんのスタッフの方とお話出来たりとなかなか実りある充実した1日が過ごせました

お越し下さったお客様、スタッフの方々ありがとうございました


後、1人じゃ不安だったので五六市の相方『焼き菓子きのした』のあっこさんにも急遽お願いしてご一緒して貰える事ができて本当に助かりました

みんなに助けられて何とかやってます

次回店頭販売は28日火曜日です
宜しくお願いします
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枚方パン祭り
昨日のパン販売

オープンからお客さんに来ていただきましてありがとうございます

まだ焼けてないものもあったりして、途中厨房に入ってお客さんを待たせたり、本当に申し訳ございません。

皆さん文句も言わずに待って下さって感謝しかありません。ありがとうございます


次回店頭販売は28日火曜日になります
11時オープンです
どうぞよろしくお願いします



そして明日26日は枚方T-SITEで開催される枚方パン祭りに参加します

こんな小さなお店が出店するのも気が引けますが、近くですし、せっかくお声をかけて頂いたのでとにかく頑張って焼きます。

良かったら遊びにいらして下さいね
人気のお店も出店してますよ〜〜

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24日開けます
前もって予告しろよ!
って感じですね
すみません


本日24日金曜日お店開けます
11時オープンです

宜しくお願いします



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モバックショー
今日は4年に1度 (正確には2年に1度 東京 大阪 交互開催)のモバックショーへ

気になるとこだけチェックしてきました。平日なのに人 人 人 こんなに製菓製パンに携わってる人がいるんだと毎回驚きます

今年は人気シェフのデモンストレーションもほぼ見ずに、試食もほぼせずに(これは九条で途中下車して犬ppでカレーを食べてきたのでお腹がいっぱいだったのです)でもそれなりに収穫もあり満足しました。

作りたい、試したいパンはいっぱいです 明日は仕込み日にあててましたが、モバックから帰って来てから数種類パンを仕込みましたので明日お店開けます!

宜しくお願いします




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ありがたや


2回目プレ

深夜0時にはもう作業を始めていたのに、11時オープンに全部焼けてませんでした(´Д` )

全部焼けてないけど少し早めにオープン!

今回は写真も撮れましたよ



たくさん焼いたつもりでしたが、あっという間に無くなってしまいました
せっかくお越し頂いたのにパンが無い、店が閉まっている!とか本当すみません

次回は21日火曜日11時に開けます
どうぞよろしくお願いします
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2回目プレ


親友が作ってくれました!
まさに救世主
ありがとう!

18日土曜日は2回目のプレオープンします
2回目のプレオープンって何やって感じですが、宜しくお願いします。

11:00オープンです

明日もレジはまだ電卓予定
お手数をおかけします。
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プレ

ほぼ予告無しでこっそりプレオープン

ご近所さんにも喜んでいただき感謝でいっぱいです!
開けてみてわかった足りないものを補充して、ゆっくりやって行こうと思います

次は18日土曜日に開けます
宜しくお願いします

そらとぶぱん舎


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寒い1日


昨日の五六市

寒さ厳しい中、お越し下さいましたお客さん達には感謝でいっぱいです

バレンタインも近いという事もあって、お菓子屋さんは更に大盛況でしたね〜
お隣、ひなた堂さんはマジヤバでしたね

お店はまだかという声も沢山頂いた1日で、みんな楽しみにしてくれてると実感できました。
頑張らんとダメです!

今週オープンしたいと思ってますが、大切な原材料がまだ届かなくて心がざわついています。
それ次第です



昨日のイチオシパンはロデブですかね?
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2月五六市出店します
寒い寒い寒い

またまた寒波到来です。

お店のオープンに手間取っている中、明日は毎月楽しみにしている枚方くらわんか五六市です!
先月は冷たい雨で今月は雪予報、、、
なかなかの試練ですね(^^;;


まだ使い慣れない新しい工房でパン仕込み中です



明日は暖かい装いでお越し下さいね〜
お待ちしております

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