そらとぶぱん舎
国産小麦と自家製酵母で優しいパンを焼いてます
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+++ 9月の出店予定+++

9/13(日) 規模を縮小してリザキッチン『ムスビノツドイ』
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秋の木漏れ日の中
飛び石連休の21日日曜日。
マロンガーデン内での販売の為、前日の夕方から滋賀県マキノ町へ
一晩中仕込んで朝。晴天!!!

マロンガーデン販売

今回はお客さんがポロリポロリ来られ、ほんと徐々に前進といった感じ
一時は先日のアクシデントの事もあったのでマキノでの販売を中止しようと思ったけど
来て良かった 家族に感謝です


その日の夜、友人のアーティスト達やギャラリーオーナー夫妻が訪問してくれて
前日の寂しい夕食とは打って変わって楽しい晩餐に

夜の集い 

 鴨団子鍋美味しかった〜
 モーニングさんありがとうございました

 たけちゃん、まっちゃんありがとう







当初の予定を変更して、ばたばたと翌日の昼過ぎには帰る事になってしまって
申し訳なかったです。でも短い時間もみんなのおかげてかなり満喫できました
こちらこちらのブログもみてね)

翌日くる予定だったセーヌ会のみんなとリーダーごめんね
また落ち着いたら是非遊びに来てね



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紅葉
長引いた風邪もほぼ完治し、束の間の休日に貴船 鞍馬まで紅葉狩りへ

サイクリングやドライブで訪れた事はあったものの、実は参拝は初! 

貴船から鞍馬へ山越え(大抵は逆ルートらしい…)
久しぶりのプチ登山に出端からバテ気味。結構シンドイ。。。
ビルケンじゃなくてスニーカーでくれば良かった…
ヒートテックがヒートしまくり熱っ!!

それでも歩いてると神秘的な風景や森のパワーを多いに感じる事が出来て
疲れを感じなくなってきました 自然ってすごいな〜って改めて感じたり
(あそこにはきっと天狗がいるはず!)

山道を抜けたらみごとな紅葉に遭遇

鞍馬の紅葉
 



 
 平日の朝早くだったので人もまばら
 紅葉も独占♪












鞍馬寺からの風景も最高

鞍馬寺 

  


 正殿前にある六芒星の中心は
 京都一のパワースポットらしい






山ガール人気の為か結構若い女の子達の姿も多く見ましたが
やっぱり元祖山ガールが大半
鞍馬寺に着いた頃には人もいっぱい

人も増えて来たので、いそいそとくらま温泉へ向かい冷えた身体を露天風呂で暖め癒し
湯上がりビールを一杯

午前中だけで満喫の一日

その後も叡山電車の一日乗車券をフル活用し十分に秋の京都を楽しみ帰路へ


こんなに楽しんだ後の夜、実家から血の気の引く様な電話が…
まぁ、今は処置が早かったお陰で大事に至らなかったのでホッとしてます。
でもその時は自分の無力さを思い知らされ、びっくりしすぎて唖然とするしか
出来ませんでした。

兄貴が近くに住んでて良かった。。。

みんなの健康を改めて願う夜(鞍馬山に)

何だか長い一日だったなぁ





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11月の五六市:ぱん達
ロハスで用意したパンを載せてませんでしたね…スミマセン

いつもよりバタバタの仕込みの中、先週末から拗らせてしまった風邪が邪魔して
今まで一番辛い仕込みに… 
しっかり寝れば治るのはわかっていたけど、今週に限ってハードスケジュール
そんな事言っても、自己管理不足ですね。。。

そんな中、本日ロハスで用意したパンがスグに売り切れたというメールを頂き
元気がでました!REENOさんありがとうございました。
明日も頑張って下さい♪


そして私は本日くらわんか五六市、9番『コマサビル前-3』に出店します。

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::パネコ::
吸水に牛乳と卵のみで仕込んだとってもリッチな菓子生地です。ふわふわ

::アーモンドパネ::
パネコの生地にダマンドとチョコレートの組み合わせ。コーヒーと一緒にどうぞ

::黒米入り玄米食パン::
もちもちぷちぷち感がいい感じです。乳製品、卵は使用しておりません

::ベーコンとじゃが芋とチーズ::
玄米パンにベーコンとじゃが芋がごろごろ。むっちり美味しい

::紫芋と小豆の玄米パン::
蒸かした紫芋のダイスと甘い小豆を玄米生地で包みました

::かぼちゃのぱん::
素朴で自然な甘さが美味しい。しっとりふわふわ

::レーズンと胡桃のかぼちゃぱん::
ラム酒漬けのレーズンと胡桃はベストマッチ かぼちゃの生地とよく合います

::カスピ海ヨーグルトと蜂蜜の食パン::
カスピ海ヨーグルトと蜂蜜を練り込んだ、しっとりふんわり食パン。

::紅玉とクリームチーズのぱん::
ヨーグルトの生地で紅玉のコンポートとクリームチーズを包みました

::メープル☆ブーメラン::
メープル香るスティックパン。くせになる味



今回はジャズストリートも同時開催です!

お天気は曇りでも寒くないようなので是非遊びにいらして下さーい



出品パン リスト comments(0) trackbacks(0)
11月の予定は…
早いものでもう11月です。(毎月言ってるかも 笑。。。)

先日の台風直撃予報は見事に外れ、風もなく販売に適した一日に。
中止してしまった事は少々悔やまれましたが、まぁ身体は休まったので
良しとしようと思うのです*

そしてそして、今月の出店予定です。

まずは
13日土曜日 ロハスフェスタ
五六市でいつもお世話になっている美味しいシフォンケーキを販売されている
REENO堺さんからご好意で誘っていただきました。
こんな大きなイベントに参加できるなんて思っていなかったので、REENOさん
本当にありがとうございます!『REENO堺 and more』での出展です。
翌日の五六市の仕込みがあるので委託販売となります。

場所は9番 コマサビル前です。今月はジャズストリートも同時開催なので
賑やかな一日になりそう!いつもと同じでakieちゃんとあっこちゃんと共同出店します

21日日曜日 滋賀県マキノ町マロンガーデン内
ぼちぼち紅葉が期待出来るころかしら…森は寒さも厳しくなってきます
販売は21日を予定してますが3日ほど居るつもりです。

28日日曜日 上賀茂手づくり市
こちらも初です!
五六市でご一緒してるcoco CAMELのakieちゃんやあっこちゃん達と
共同出店なので心強いです♪誘ってくれてありがとう^^


今月はいろいろめじろ押し
私もとっても楽しみです!あとはお天気が良いのを願います!!!




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