そらとぶぱん舎
国産小麦と自家製酵母で優しいパンを焼いてます
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+++ 7月の出店予定+++

7/14(日) リザキッチン『ムスビノツドイ』
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猛暑日
梅雨明けから一気に猛暑日

今年はマシかと思ってたけど、やっぱり体温並 いやそれ以上の気温になっちゃうのね(°_°)



緑の子達は生長期


暑い暑い中、お客さんはグッと少なくなるけど、それでもお越し下さる方々には感謝でいっぱいです
ホント有難い
いつもありがとうございます


そらとぶぱん舎は9日から夏季休業に入ります

なので今週の営業日は
6日 火曜日
8日 木曜日
のみです
どちらもいつもと同じ11時オープンです

暑い日が続きますが、休み前の2日間 是非ご来店下さいませ
お待ちしております



週末の日曜日は母方の実家までお墓まいりへ




滞在時間2時間半
変わらない田舎の風景
今年も見れました
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8月の営業日


◯が営業日です

9日から21日まで夏季休業させて頂きます

最終週に行きたい講習会があり、そちらに参加する為に月曜、水曜営業となります

ややこしく申し訳ございませんが、どうぞ宜しくお願いします


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世間は夏休み突入
投票率低くね?



やっぱりネットで投票できるくらいに気軽になった方がいいんですかね?



非常に蒸し暑い1週間の最後の日




先週は火曜日にお休み頂き、心身ともに回復できました


ゆっくりペースで申し訳ございません

そして今週の営業日
23日 火曜日 11時オープン
25日 木曜日 16時オープン
土曜日はお休みさせていただきます
25日の夕方販売の日は前回実施した時よりも沢山のパンを焼く予定です

どうぞお仕事帰りやお買い物ついでに是非お立ち寄り下さいね

ご来店お待ちしております


今週もどうぞよろしくお願いします






先週の火曜日
お休みいただき、せっかくなので久しぶりに生瀬ヒュッテへ

パン屋さんに行く機会がなかなかなくて、ずっとパンばかり作っていると普段はお米を食べたいと思っているのもパン屋に行かない要因ひとつ

でもタケウチさんのパンは食べたくなるのです
昔からの大好きですし

生瀬に移ってから更に生地が美味しくなってて
ずっと憧れです

タケウチさんのパンと私が昔働いてた上本町の天然酵母のパン屋さんはいつまでも私の目標です


そしてこの7月、そらとぶぱん舎として活動し始めて10周年です

この先5年、10年と自分のパンを作って行けるように頑張ります
今後とも応援よろしくお願いします




それにしてもタケウチさんとこのホットサンドは絶品やったなぁ




パンではないですが、日曜日
以前から行ってみたかった、四月の魚さんの料理教室に参加してきました

パン以外でこういうのに参加するのは初

プロの本格的な料理を身近で体験できて充実の1日が過ごせましたよ


ムスビのときにでも活かせたらいいなぁ








生き難い世の中になりませんように
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油断大敵

比較的過ごし易い日が続いて、梅雨はどこへ?な関西

が、明日からまた傘マークが続きますやん(*_*)

油断できんな




そして相変わらず物凄く眠い
いつも眠い。いつまでも寝れる。な私です

この土日も予定してた行動が半分しか出来ずで 何だかなぁ


また1週間が始まりました
気を取り直して、今週も頑張ろう

今週の営業日は
9日 火曜日
11日 木曜日
11時オープンです

14日 日曜日 ムスビノツドイ
会場 リザキッチン
11時から16時
イートインは12時からです

今月の限定ランチはひなた堂さんとコラボしますよ
内容は近々ムスビノツドイのInstagramで案内します


その他 coco CAMELさんの限定スイーツもお楽しみに


今月のゲストは
高槻の雑貨屋さん
jumblesoup さん
個性的で可愛いアクセサリーやキッズ服やベビーグッズなどなど魅力的な商品を沢山お持ちしてくれますよ〜〜


そして先月大好評だった
日々、台湾。さん
先日タイで買い付けたばかりの商品や、先月も人気だった、プラ籠などいろいろ持ってきてくれる予定です!
こちらも楽しみです


そらとぶぱん舎も定番のパン プラス夏っぽいフィリングのパンや、サンドを作る予定です


8,9月は開催しないので、今月は是非とも遊びにいらして下さいねー

お待ちしています








お休みだった日曜日、午前中はダウン
何とか買い出しに行ってそのあとは地元の友人に誘われてTサイト前で開催してた七夕のイベントへ










クラフトビールや美味しいアテや流行りのサワーで大満足

誘ってくれた友人に感謝

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7月の営業日

遅ればせながらの梅雨

一気に湿度も押し寄せて、暑いの倍増です
おかげでパンの発酵が早い早い


7月の営業日です
いつもより少し休み多めです



◯が営業日
△がイベント出店です

14日 日曜日はムスビノツドイです
8,9月は開催しないので、今月楽しんで頂けると嬉しいです

会場はリザキッチン
11時から16時

12時からは限定ランチやドリンク、デザートなども召し上がっていただけますよ

ランチやデザートの内容はまたムスビノツドイのインスタグラムでアップしますね



25日 木曜日は夕方オープンです
先月より沢山焼くつもりですので、仕事帰りに是非ともお立ち寄り下さい



雨や暑さも続きますが、7月もどうぞよろしくお願いします






残りもので朝食
自家製鶏ハムとキャロットラペのサンド
チビあんバター




お休みの日曜日
アトリエきりかぶさんのワークショップに参加してきました

久しぶりの手仕事
楽し〜〜
また参加したいな

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梅雨入りは?
6月も最終週に
早いな
上半期終わるってさ


疲れてるのか先週の火曜日の営業後、なんと15時間も寝るという現象に

途中一度起きましたが、流石に自分でもビックリ
寝たなぁ〜〜


木曜日は初の夕方営業でしたが、なかなか好評でしたよ

この時間だから来れたお客様、お初な方、いつもの方
西日が厳しい中、ありがとうございました

またこんな機会を作ってもいいなぁって思ってます

その時はよろしくお願いしますね

気温差やらで体調崩してる方も多いので、疲れてる時はしっかりと寝て身体を休めてあげないとね
私も体調崩さんように気をつけなければ


さてさて、なかなか梅雨入りしない関西ですが、今週はいよいよな感じ
G20で市内は交通規制が厳しいです

週末は地元でゆっくりする事をオススメしますよ


そんな今週の営業日
25日 火曜日
27日 木曜日
29日 土曜日
11時オープン

今週もよろしくお願いします








日曜日は副材料の仕込みやら買い出しで1日が終わりました


前通ったらタイミングよく直ぐに入れたスパイス工房燦


やっぱり美味し



あと、常連さんから頂いたこちら




美味しいもの食べてホッコリできた日曜日の午後でした


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20日 木曜日は夕方販売日
日々、天気予報とにらめっこのそらとぶぱん舎です


先週の土曜日はそれはもう翻弄されまくりで、

日中はほぼ雨降りませんでしたね

完全にやられましたよ

雨もだけど、気温が高すぎても客足は鈍るし、仕込み量ほんまむずいな






昨年の地震から1年
地震の後は台風
もうあれから1年なんですね

色々あり過ぎて、正直いつだった?って感じですが、まだまだブルーシートを被せてる建物も沢山あります

うちの店は1年を前に外壁のタイルも綺麗になり有難いなってつくづく思います




今週の営業日

18日 火曜日 11時オープン
20日 木曜日 16時オープン
22日 土曜日 11時オープン

20日木曜日は夕方からパンの販売をします
16時から19時 売り切れ次第終了
残ってても19時で締めます
翌日また4時半起きなのでご理解お願いします

いつもなかなか時間が合わないお客さま、是非この機会にご来店頂けると幸いです


今週もどうぞよろしくお願いします





休みの日曜日は久しぶりに天満へ
ぷらら天満楽しすぎー
もっと近くやったらいいのに

もちろん昼呑みもキメてきましたよ!
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5月の営業日


なんやかんや5日間しっかり休みを満喫した私

月曜日は明日の営業に向けての仕込みに追われております

種のお世話はしてたものの、すっかり休みボケしてて買い忘れがチョイチョイ
反省しまくりの休み明け



世間は連休最後の日を満喫してるのでしょうか?
自宅でゆっくり過ごしいるのかな?


明日から通常通りの営業です
今週の営業日
7日 火曜日
9日 木曜日
11時オープンです

12日 日曜日 ムスビノツドイ
会場:リザキッチン
こちらにも是非遊びに来て下さいね〜

今週もよろしくお願いします







2泊3日で高島市へ





久しぶりのマキノ

珍しく全日お天気に恵まれワンコもご機嫌さんでした!



そして今回のGWの目玉!
5日のこんがりおんがく祭



1番早くに決まってた予定で本当楽しみにしてました〜

暑すぎるお天気
それでも日が暮れる手前には涼しい風も吹き最高のロケーションで観れた坂本慎太郎さん

あぁやっと観れた〜〜

遠目でゆっくり眺めていましたが、ゆら帝時代を思起すギターカッティングに前方で観戦すれば良かったーーっと少々後悔




待ちに待った坂本慎太郎ライブ
最高でした
いつかワンマンで観たいな




さっ、仕込み頑張ろっ
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GW突入しました
いつもと違う曜日にオープンした先週

喜んでくれた人もいれば、そうでない方もいたと思います


やっと来れました!嬉しいです!と直接言って貰えたりもしたので、今回のイレギュラーオープンも良かったのかなぁ




で、あっというまにGW
超大型連休
いらんなぁ、、、

世間の流れが読めなすぎて、怖いので、平成最後の営業日は予約販売というカタチを取らしてもらう事に


こちら予約の受付は終了しました


30日火曜日 予約販売日
10:00〜オープンしてます
予約分以外のパンも少し焼く予定です

知らずにいつもの火曜日だと思いフラリとお店にやって来た人の為でもあります

お近くにお越しになられる予定の方はチラリと覗いて頂けると幸いです

なお、5月のGWはお休み頂きます
GW明けは通常通り5月7日 火曜日に営業します
どうぞよろしくお願いします







GWに突入した途端に大寒波
寒い、、、ホットカーペットも電気ストーブも片付けなくて良かった〜

まさかの寒さ

過ごし易いこの時期、イベントも沢山あるだろうし、出店者さんの気持ちになるとツライ、、、


そんな、土曜日よりは比較的穏やかだった昨日の日曜日、そらとぶぱん舎から徒歩3分で開催された 星のかなで へ


こんな近くで音楽や美味しい食事や素敵な雑貨が集まるイベントが開催されるなんて嬉しい限りです




昨年もお客として参戦

昨年よりお客さん多かったですね

なんとか燦のカレーも食べれたし、おおはた雄一さんのライブも聴けたし、大満足



ダルのカレーも通常メニューに入れて欲しいと切に願います





何気に先週頭にも大好きな磔磔へ
久しぶりに観れたヨコロコ、最高でしたー

今回のツーマン、よくよく考えるとピーズのハルさん観たのなんて高3以来!
ひゃーっ(>_<)
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春から夏へ
4月も半分以上過ぎ、来週はもGW突入ですよ!
早いなぁ、、嫌なります、、、


先週のムスビノツドイが終わったら晴れの日が続いておりますね



木色さんのライ麦パンでサンド
美味しいなぁ
私もデカイパン焼きたいな



この1週間は暖かいから暑いへ
それはそれで困るねんなぁ
気持ちいい季節ってホント短い!


そして今週の営業日ですが、いつもと違う曜日にオープンしますので、お間違いのないようよろしくお願いします。


22日 月曜日
24日 水曜日
26日 金曜日
11時オープンです

今週もどうぞよろしくお願いします




先週頭の営業後に今年最初かな?大好きな磔磔へ






癒された〜〜

磔磔40周年がついこの間の事のよう、、
もう5年も経ったという事に震えます

仏光寺近くでカレー

磔磔付近でライブ前に食べれる通し営業が有難い





ノートルダムの火事はショックでしたね


一刻も早い復旧を望みます
( 今年1月には遠目から見るだけで行かなかった事が悔やまれます。 写真は20代の頃のもの)
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