そらとぶぱん舎
国産小麦と自家製酵母で優しいパンを焼いてます
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+++ 12月の出店予定+++

12/8(日) リザキッチン『ムスビノツドイ』
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6月営業日


赤○が通常営業日

青○が食パンなど食事パンメインの日

赤●が予約販売日となります


6日土曜日の予約受付中

予約はそらとぶぱん舎のInstagramのDMかFacebookのメッセージからお願い致します


自粛要請が解かれて街は日常が戻りつつあります

第2波に恐れつつもそれぞれ個々で気をつけながら自分を守り、他人にも優しくを心掛けて生活出来たらいいのになぁ





コロナ渦でも仕事が出来る有り難さ

この幸せ
感謝を忘れず今日も今日とてパンを焼きます



通ってた整体も営業再開してくれたので身体のメンテナンスは安心です


今週の営業日は
2日 火曜日 通常営業
4日 木曜日 通常営業
6日 土曜日 予約販売日


今週もよろしくお願いします




日常は戻りつつありますが、私の生活には欠かせなかったライブ観賞

なかなか再開できません


週末は2ヵ月以上ぶりに電車に乗って磔磔へドネーショングッズを買いに行ってきました


久しぶりに行った磔磔
やはり大好きな場所
行けただけで何だかパワー貰いました

もっと私に金銭的余裕があれば他にも支援したいライブハウスはあります
全部は無理なので、、、せめてもの願いです





前から欲しかった磔磔のスタッフがしてるエプロン
販売してないか思い切って聞いてみたら購入可能でした!



めちゃ嬉しい!



外食も久しぶり



ミールスはイートインじゃないとね

完全予約制のSURYA宝塔寺カリーさんへ

スパイスチャージも完了したし、6月最初の週、頑張れます!




あ、日曜日涼しかったけど扇風機出しました



ナショナル製
何か動きが鈍いような、、、
昨年もそう感じてた事を思い出した

この夏乗り切れるか!?
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少しずつ少しずつ
新規感染者数も落ち着いてきて、関西の緊急事態宣言も解除され少しずつ日常が戻りつつありますね

ホッとする反面まだまだ油断は禁物

引き続き個々がしっかり意識を持って行動しなきゃいけませんね



そんな中、哀しいニュースが多いのでツライ、、、



そらとぶぱん舎も少しずつ日常に戻していきます


今週の営業日は
26日 火曜日 通常営業
28日 木曜日 食パンメインの日
30日 土曜日 通常営業

いずれも11時オープンです


しばらくはご来店の際のマスクの着用、手指の消毒、1組ずつの入店、それぞれソーシャルディスタンスを取るようご協力をお願い致します




30日にcoco CAMELさんかクッキー缶を納品してくれます

欲しいという方はcoco CAMELさんのInstagramでご予約して下さいね〜





ひなた堂さんから譲り受けた小さなショーケース
めちゃくちゃ可愛いです

ホントありがとうね

大切に使わせていただきます




緑もスクスク


昨年、葉っぱが全部落ちてしまったイチジクの木も、葉が沢山つきました

紫陽花もアマリリスも綺麗に咲いて



レモンタイムも小さなお花が!



名前を忘れましたが、めちゃくちゃスパイシーな香りがするこのハーブも花が咲きそう!


癒されるわ〜




先週のテイクアウト

ご近所川原町の美味しい鰻屋さん、のとやさんで鰻の炊き込みご飯


すごい美味しかった〜
美味しかったから両親にも後日買って持って行きました!




nukuさんのカレー
今週くらいからイートインも再開されそうですよ〜


週末はまたまたキセル兄のYouTube生配信でほっこり


ライブハウスで観れるのはいつかなぁ

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緩んじゃった?
GW、全然ゴールデンじゃない今年は、みんな粛々と遠出もせずに過ごしてました

無情にもお天気が良い日も多く、急にめちゃ暑いし、頑張ったのに延長って言われてもね


緩んでも仕方ない、そんなに責めないで

責めるは上に
ほんと、色々ガッカリです





いつになったら大好きなLiveに行けるのかなぁ

延期になったライブの振替公演の延期の連絡

わかってはいたけど、、、


この状態で開催は無理です


ライブハウスへの支援も、自分も余裕がある訳ではないので、思い入れの強い所に絞って微力ながら応援させて頂きます

終息してからの楽しみの場がなくなっているなんて寂し過ぎます

音楽も美術も演劇も

食べる事も好きだけど、こちらも私の糧なのです


と、長々と失礼しました




YouTubeとか、あまり観ないけど、9日のこの配信は久しぶりに癒されたなぁ






今週の営業日は
12日 火曜日
14日 木曜日
11時オープン
今週はいずれも通常営業です

どうぞ、ふらっとお立ち寄り下さいね






常に余ってる卵白でクッキー焼いてみました

北海道産薄力粉、バター、種子島の粗糖、卵白のみを使用した素朴なクッキー

美味い!

そのうちお店でも出そうかな


あ、来週の17日日曜日はそらとぶぱん舎にひなた堂さんのお菓子がやってきます

予約販売ですので、是非ともひなた堂さんのHPをチェックしてみて下さいねー



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5月になりました 暑っ




○が営業日
●が予約販売日

緊急事態宣言延長ね
分かってはいたものの、ふー。。。


我慢ばっかりで、みんなしんどいですよね

皆さん大丈夫ですか?


5月も引き続き営業日を減らしてパンの販売をしますね

休みのつもりだった2日は、食パンなどをちょっと販売しました

そんな感じで営業日以外もゲリラ的にパンの販売はあるかもです


普段祝日はお店閉めがちですが、今年のGWは5日にオープンします

お店の周辺は静かですが、ご近所さんにお越しいただければ幸いかな


なので今週の営業日は
5日 祝日火曜日 通常営業 11時オープン
9日 土曜日 予約販売日となります
予約の受付は現段階ではまだ空きがございます
予約人数に達しましたら受付は終了します

応募はInstagramのダイレクトメールかFacebookのメッセージからお願いします






営業日を減らした事でたまごが余りがち

普段は立食いの朝食も、少し手を加えたものがゆっくり座って食べれるのは今だけかな




福島に移り住んだ友人が栽培から携わってるこだわりの菜種油を送ってくれました

福島って事で、色々気になる所ですが、油にはセシウムがほぼ残らない安全なものだそうです

食に対してのこだわりが強い友人なので、私も安心しました


その油を使ってカレーの付け合わせのアチャールを作ってみました〜



ズッキーニのアチャール




竹の子のアチャール


美味しく仕上がりましたよ




4月のあたまにTwitterでみて可愛いさのあまり思わず注文したこの子が送られてきました




アマビエねぷた

厄病退散を祈願してお店にぶら下げておきますね〜


あ、この事態になってから見たこと無かったマスク
日曜日に洗剤買いに行ったドラッグストアに普通に置いてました



やっとやなぁ
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GW
GWに突入したみたい

今年は例年と違い浮かれてなんていられない


去年はLive行ったりしたなぁ、、、なんてね


みんな頑張ってます


大変な時期だけど、自分をしっかり保って振り回されないように、、、


営業日を減らしたおかげで、身体が楽になりました

整体にも行けなくて辛かったけど、休みの日は気がつけば寝て、起きたらご飯みたいな感じの生活で、健康になったのでは、、?
睡眠って大事ですね


うちのお店の周りも先週から人の流れが減ったような感じです


まだまだ厳しい現状は続きます

先週から予約の日を設けたりして、何とか工夫して安心して買ってもらえるように努めております





今週の営業日は
28日 火曜日 通常営業
30日 木曜日 予約販売日

今週も宜しくお願いします




店内、次亜塩素酸水でウィルス除菌も始めました




先週食べたテイクアウト



nukuさん
欲張ってカレー2種にしたら多過ぎて食べきれなかったです


なので、その日は夜もカレー

しかも自分で作った鶏キーマとゴボウとひよこ豆のカレーとあいがけしたりして、勝手にコラボ




ご近所リザキッチンさんで惣菜弁当


おかず色々で栄養バランスも良くて有り難い




予約販売の日に常連さまから頂いたお疲れ様セット
分かってらっしゃる!(^^)



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予約販売
SNSで先にお知らせしましたが、しばらくの間はただでさえ少ない営業日を更に減らして営業します



今週は21日 通常営業
25日 土曜日 予約販売
待たずにサッと買って帰る来店時間も指定する予約販売です

25日の予約は埋まりました


お任せパンを2000円前後のセット販売です
多少のパンご希望はお聞きしますが、基本はこちらにお任せというかたちです

ややこしくて申し訳ございませんが、それでもいいという方はお試し下さいませ


来週は28日火曜日は通常営業
30日木曜日は予約販売日とさせていただきます

30日の予約販売の受付は今週末にSNSで募集します

しばらくお待ち下さいね



一刻も早い事態の沈静化と感染された方のご回復、皆様の安全を願います



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またまた寒いやん


久しぶりに爆破
指飛ぶかと思ったよ、、、(゚o゚;;



緊急事態宣言が発令された先週
強制力がなく、自己責任で、、、

なんとまぁ、色々がっかり


長期戦になりそうなんで、今は出来る限りの対策をしてお店を継続して開けることに

どんどん状況が変わりそうなんで、今出来る事しますね

そしてなかなかご来店お待ちしております!とは言えませんが、ご無理のない程度に宜しくお願いします








ムスビノツドイで使う予定だった淡路島の有機野菜達

無駄にはしませんよ

ストレス発散のひとつは美味しいものを食べる事

先週も沢山のパンがお嫁に行きました

入店前の手指の消毒や1組ずつの入店、マスクの着用、あれこれお願い事が多くてご不便をおかけします

何も言わずとも、それぞれいい距離感でお待ち頂き有り難いです

しばらくこんな感じで営業させて頂きますね


今週の営業日
火曜日はお休みです
16日 木曜日
18日 土曜日
11時オープンです


通ってた整体が営業を自粛されたので腰がヤバイです
自分の身体を労りながら今週もパン作りますよー




近所の飲食店
みんな頑張っています


スパイス工房燦さん



エルディオスさん



nuku curryさん
持って帰る間により弁になってしまった

カレー屋さんばかりですが、ご近所リザキッチンさんも(画像がないですが)

ここ2週間でのテイクアウトです


みんな工夫を凝らして頑張ってます
そして美味しいな
御馳走さまでした
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4月になっちゃうね
1年の中でも浮かれ気分になるこの季節、今年はちょっとね


事態は一向に良くならず、どんどん厳しくなってます


不安な事だらけで気分は晴れませんが、美味しいものを食べてる時はほっこり出来ますね

皆さんのそんなひと時にそらとぶぱん舎のパンが加われると嬉しいです





枚方の桜も8分咲きくらい?
暑かったり寒かったり、さくらも人間も自然に振り回されてます



ギリギリになりましたが、4月の営業日です




○が営業日
11時オープンです

12日に予定しておりましたムスビノツドイ
色々話し合った結果、今回は中止とさせていただく運びとなりました

5月以降は無事に開催できる事を願うばかりです



今週の営業日
31日 火曜日
4月2日 木曜日
11時オープンです

すみません
土曜日はお休み頂きます

今週もどうぞ宜しくお願いします






外出自粛要請がでた土日
週明けはもういいの?




私の休みは買い出しオンリー
今週の営業の為と、自分の食料
自宅で録画してた番組を観るも、気がつけば寝ていて結局最後まで観れないの繰り返し


スパイスチャージは週の中頃、火曜日と木曜日だけ間借り営業されているnuku curryさんへ
通し営業で17時までって私にとってはホント有り難い



御馳走様でした
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3月です
2月の終わりに出たいろんな情報にモヤッとする今日この頃ですが、みんなが笑顔で過ごせる様に今は1日も早い終息を願うばかりです


3月のスケジュールです




○が営業日
☆がイベント出店

3月のムスビノツドイ、悩みましたが開催します

ご来場をお考えの方はマスクなどの着用をして、くれぐれもご無理のないようにお願いします


今月はランチやイートインは無しです

8日日曜日 ムスビノツドイ
11時から15時
会場 リザキッチン


こんな時期だからこそ、つかの間の楽しみを味わって欲しいです



そして、21日土曜日は久しぶりに予約販売日とさせて頂きます

おそらく2000円前後のおまかせセット販売になるかと思います

詳しくは後日お知らせ致します




そんなこんなでスルリと3月突入

今週の営業日は
3日 火曜日
5日 木曜日
11時オープンです

8日 日曜日 ムスビノツドイ


今週もどうぞ宜しくお願いします







先週は月曜日に出店してた為、火曜日はお休み頂きました

前から1度観たかったライブへ




ロザリオス

インストでリズム隊メインで、それはもうカッコ良かったです!

ほぼMCナシで1時間半
気持ち良かったなぁ

観れてよかった

中村達也のカッコ良さったら





そして土曜日のお店の営業後は
最終日すべり込みでギャラリー白へ

30年近い付き合いになる大好きな人達に会えて幸せ



いつまでも私の憧れです



せっかく大阪に出たらこちらもね




中津の月と太陽でダルバート、タルカリ5種盛り


量が多いと聞いてましたが、メインのカレーやダルの味付けが濃くなかったので、意外とサラりと食べれましたよ


近くのカフェ、イケリコでタルトタタンと珈琲




まさかのバターケーキ土台のタルトタタン

腹パンマックス


御馳走さまでした

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おかげさまで3周年
皆さまのご愛顧のおかげで、そらとぶぱん舎、実店舗を持ってから3周年を迎える事が出来ました!


そらとぶぱん舎の活動は2009年の7月からなので、昨年7月でそらとぶぱん舎は10周年なんですよ〜
只今11年目



とにかく皆さまに美味しいと喜んで頂ける事と自分の作りたいものを作るでやってきました

これからも自分も楽しく、お客さんにも喜んで頂けるパンを焼いて行きますよー

引き続き応援の程宜しくお願い致します



3周年エコバッグ、愉快な仲間たちセットはそらとぶぱん舎をご贔屓にして下さってる常連さまや、お菓子のファンの皆さまにお買い上げ頂けております

エコバッグの販売は18日以降もなくなるまでしておりますので、お祝いと思って手にして頂けると大変嬉しいです




2wayタイプは私好み





7,8年は一緒に五六市や上賀茂の手づくり市に出店してたきのしたさんのキャラメルマロンや、ひなた堂さんの作る焼き菓子の中でもわたしの好きなお菓子5本の指に入るショコラサブレ、ココキャメルさんのとっても美味しいピスタチオショコラ

それプラス、ご近所のカレー屋さんエルディオスさんのカレー100円オフチケット

こちらのセットは18日まで販売しておりますので宜しくお願いします



きのしたさんがキャラメルマロンの他にも焼いてくれたお菓子は直ぐに売り切れました



きのしたさんの焼き菓子のファンの方も買いに来てくれて私もほんと嬉しいです






エコバッグをご購入して頂くだけで、充分に祝って貰っているのに沢山のお祝いまでありがとうございます

只今店内はお花の香りもして華やかですよ〜





2月にして、20°近い気温になったり、ほんと変な気候ですが、今週始めはまたまた冷え込むみたいです

皆さんもくれぐれも体調の方お気をつけ下さいね


さてさて、そんな寒い予報の火曜日ですが販売日です

今週の営業日
18日 火曜日
20日 木曜日
22日 土曜日
11時オープンです

今週もどうぞ宜しくお願いします


24日 祝日の月曜日は山科の無印良品店で開催されるつながる市に参加します

京都での販売は久しぶりです
京都の方も滋賀の方も大阪の方も山科でお待ちしております〜





先週のムスビノツドイの後はお休みをいただいたので、少しゆっくりできました

もちろんカレーでスパイスチャージも欠かせません


イベントでしか食べた事がなくて、その時ほんと美味しくて、念願のお店へ食べに行ってきました!



ニタカリバンチャ
南アジアプレート

スパイシーキーマとダルはずっと食べていたいくらい美味しかったー




この日は珍しく甘いものも




タワニコでりんごのタルト
生地がめちゃくちゃ美味しかったです
にしてもすごい人気店になってて、以前行った時よりお客さんいっぱいで列んでました
私達はタイミングよく待たずに入れましたが、驚いた!!!

美味しいもの食べると幸せ〜


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