そらとぶぱん舎
国産小麦と自家製酵母で優しいパンを焼いてます
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+++ 12月の出店予定+++

12/8(日) リザキッチン『ムスビノツドイ』
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蒸し蒸し
湿度満開

たまに涼し

ジメジメの毎日

湿度で身体がしんどいですね

たまに晴れるとラッキー
スゴイ得した気分に

足元悪い中でもご来店下さるお客さん達には頭が上がりません

いつもこんな小さなお店まで足を運んで頂きありがとうございます



傘マークに毎日ビクビクしながら仕込みをしております

毎年前年を上回るような災害

地球温暖化のせいで、気象が大荒れ

熊本のみなさん、心配です、、、。


そしてもうひと事ではないです

いつ、何処でも起こりうる事で、、、

それで無くても、今年はコロナウイルスで大変なのに、、、
ちょっと落ち着いたと思ったら、またその存在をアピールしてくるし

色々複雑な心境
全然安心できないよ




それでも日常は過ぎて
改めて、それぞれ責任を持って日々行動しないとね



心配事は常につきまとうばかりですが、、、




渋さ知らズのLive配信を観て胸に熱いものを感じ、パワー貰いました




今週の営業日は
7日 火曜日 通常営業
9日 木曜日 通常営業
11日 土曜日 予約販売


予約は只今受付中
InstagramのDMかFacebookのメッセージからお願いします



今週もよろしくお願いします







先週のスパイスチャージ

枚方のnuku curryさんでチキンプラオ



スパイス炒めご飯
御馳走さま



ニタカリーバンチャで南アジアプレート



スパイシーキーマとなすとオクラのサンバルをチョイス

めちゃくちゃ美味しかった〜


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6月が終わっちゃうー
あっという間
6月もあと少し

どんどん暑くなり、マスクがツライ、、、
みなさんいかがお過ごしですか?

近頃お見かけしてない方々の様子が気になります
どうかお元気で
またいつかお顔見せに来て下さいね



7月の営業日です




○が営業日です

11日と26日は予約販売日となります
募集は1週間前からとなります
InstagramとFacebookで案内しますので宜しくお願いします


徐々に普段通りの日常になりつつありますが、まだ気は緩められない現状

先週はマスク無しでお店に入って来られる方や、狭い店内、お客さんが居ても次の方が入って来られたりと、何だかあれれ?な感じが続いたりしました

相変わらずご不便をお掛けしてると思いますが、どうか今一度安全安心をそれぞれ気に掛けて頂ければと思います

極々一部ですけど
人それぞれ思いが違うので難しい事なんですが





今週の営業日は
30日 火曜日 食パンの日改め通常営業
7月2日 木曜日
いずれも通常営業の11時オープンです

今週もどうぞよろしくお願いします





先週火曜日の営業終了後、タイミングよく八幡の人気ベーグル屋さんrollさんが、突然便と店頭受け渡しをアップされ運良く買える事になりました!


昨年、ムスビノツドイのゲストでお越し頂いた時以来のゲットです


普段あまりベーグルを食べない私ですが、しばらく堪能させて頂きますね




週末は枚方から高槻に移転されたサンドイッチ屋さん、M&Aさん改めわんぱくサンドイッチストアさんのとこへ

向かってる途中で、完売の知らせ
とりあえず場所の確認も兼ねて向かう事に

サンドは無かったけど、素敵なお店も見れたし、店主さんとも長々と喋っていい気分転換に

次回は予約してから行きますね〜


休みはあっという間に終わっちゃった

今週末はお休み頂きますね
半期分の溜まった事務仕事を終わらせます



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少しずつ
大雨で湿度満開の日があったり、清々しいお天気だったりの梅雨真っ只中


学校が始まって、日常が戻りつつありますね

未だに出口は見えません
個々がそれぞれ気をつけて日常を


何だかモヤモヤする部分は多々ありますが、少しずつ前に進みましょ


パンの発酵はすこぶるいい感じ

もう少ししたら、暑過ぎて扱い難くなります

夏はドカンとお休み頂きます
どうかご了承下さいませ






さてさて、今週のお天気はどんな感じかなぁ、、、

今週の営業日は
23日 火曜日
25日 木曜日
27日 土曜日
いずれも通常営業の11時オープンです

今週も宜しくお願い致します




何ヶ月ぶり?

夜のリザキッチン

まだ友達と飲みに行くのは解禁してませんが、お疲れ様ビールを頂きました



気の合う友人達と呑みに行ったり、ボチボチ出来るかなぁ、、、


スパイスチャージは安定の燦で



海老とココナッツのカレーと野菜カレーのMIX

旨旨でした〜


父の日だった週末、午前中は厨房のエアコンクリーニングをお願いしてました

昨年しなかったら、凄く汚れが溜まってたみたいで反省、、、
粉が常に舞ってる厨房だと、毎年クリーニングした方がいいですね


午後から実家に行き両親と一緒にご飯食べて帰ってきた そんな休日

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